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新疆枣是指生长在中国新疆的枣树。大多数为扁平倒卵形，皮肤呈紫褐色或紫黑色。枣，又称红枣、干枣、大枣，原产于中国，在中国种植已有8000多年的历史。自古以来，它就被列为“五果”(栗子、桃子、李子、杏、枣)。一个。

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和磷酸环腺苷等营养物质。其中，公司维生素C的含量是水果中最好的，被称为维生素之王。