谷物纤维干点

纤维食品是指膳食纤维含量高的食品(公司tent占2%-20%)。膳食纤维对肠道内的消化酶有抗性，但可以被细菌酶分解。膳食纤维分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类，不溶性膳食纤维包括纤维素、半纤维素和木质素，可溶性膳食纤维包括果胶、褐藻蛋白、豆胶和蜀黍丝。膳食纤维大多是不能被肠胃消化的碳水化合物，但它能促进肠道蠕动，帮助肠胃消化吸收其他营养物质。