铸铁砂锅

成分:含碳铁碳合金tent高于2%。特点:锅体无涂层

由铁碳合金和碳钴制成的锅帐篷超过2%。工业铸铁一般公司含有2% - 4%的碳。碳在铸铁中大多以石墨的形式存在，有时以渗碳体的形式存在。除碳外，铸铁也有co含有1%至3%的硅，以及磷和硫等元素。

铸铁锅是用灰铸铁熔炼后，用模型铸造而成。传热缓慢均匀，但锅圈较厚，质地粗糙，易开裂;精炼铁锅采用黑铁锻造或手工锤打而成。具有锅圈薄、传热快的特点。

铸铁锅有一个特点。当火的温度超过200℃时，铸铁锅会发热通过辐射一定的热能将食物的温度控制在230℃，而精细的铁锅会将火的温度直接传递到食物上。对于普通家庭来说，使用铸铁锅比较好。因为铸铁锅的优点，因为是用细铁做的，杂质少，所以传热比较均匀，也不容易发生粘锅现象;由于材质好，锅内温度可以达到更高;档次高，表面光滑干净做工好。

与普通的所谓无烟锅、不粘锅相比，其独特的锅身无涂层设计，从根本上消除了化学涂层和铝制品对人体的危害，并有可能防止对营养的损害菜肴的配料。全家人享受健康和美味。