安托瓦内特文艺复兴时期的宫新加坡

安托瓦内特

安托瓦内特是巴黎风格的茶室,由厨师彭角袖强,谁可以说是新加坡最有才华的糕点厨师之一执导。他的第四个出口在文艺复兴时期的宫,的Le Jardin D'安托瓦内特,之后凡尔赛的广阔的户外花园为蓝本。这是去与你的女朋友享受一个安静的下午的理想场所。

我试着在安托瓦内特的整个集合,下面是一个完整的指南,以自己的蛋糕。

让我吃了蛋糕。

紫罗兰从正面到背面:紫罗兰,凡尔赛宫,夏洛特。

紫罗兰($ 8.50)

我们的蛋糕党开始与紫罗兰,其中包括紫奶油,紫罗兰花蛋糕和自制果酱覆盆子的。密集但不可过重,这是一个非常蛋糕-Y蛋糕。我爱这芬芳的海绵蛋糕,类似于玫瑰与覆盆子的色彩的紫罗兰提取物的气味。

凡尔赛宫($ 9.0)

我们也有凡尔赛,一个简单的flourless巧克力海绵用58%的黑巧克力。虽然味道很激烈,我们喜欢的事实,这是不是太势不可挡。

夏洛特($ 8.50)

厨师彭氏大女儿的名字命名,夏洛特- 顾名思义 - 是指海绵由一个格格-γ蛋糕糖浆草莓,草莓果冻,和一个普通的饼基浸泡。

皇家乐

乐廷($ 8.0)

皇家乐在安托瓦内特最流行的蛋糕之一,也未尝不可错过。如果你喜欢巧克力和榛子,这绝对是个赢家。

圣安娜拉穆尔

圣安娜倾慕($ 8.50)

轻松安托瓦内特的甜点菜单上最漂亮的蛋糕,圣安娜倾慕是泡芙酥皮充满了玫瑰花瓣精华,并伴有糖渍草莓,覆盆子新鲜,并用新鲜的玫瑰花瓣装饰。质轻,平稳,容易的口感。

安托瓦内特蛋糕

安托瓦内特($ 9.0)

同名创作的伯爵茶巧克力蛋糕,是我最喜欢的甜点之一。相信我这一点,那就是好的。如果这是你第一次尝试他们的蛋糕,你不能离开法国的糕点,而不必它。

草莓巴巴($ 8.0)

一个我不喜欢的几个甜点是草莓巴巴 - 其中包括草莓巴巴爸爸糕点,柑橘朗姆酒糖浆,奶油香草Chantilly的 - 因为我觉得这是一种后天的味道。

京都从顺时针底部:京都,克洛伊,Framboisier。

京都($ 9.0)

一个非常日式的蛋糕。我喜欢的是栗cremeux很轻,它增加了一个很好的完成对绿茶慕斯马斯卡,

克洛伊($ 9.0)

一个最新增加的安托瓦内特的剧目,克洛伊是最新的取悦观众。试图蛋糕后,就很容易理解为什么。柚子cremeux,白巧克力香草慕斯,光海绵蛋糕和杏仁黑貂的组合是辉煌。在小克绝对是在安托瓦内特的必试的蛋糕之一。

Framboisier($ 8.50)

安托瓦内特的采取的乳酪蛋糕。在全麦饼干地壳通常是在乳酪蛋糕的基础,但在这种情况下,厨师庞已选择在上面放置奶油芝士香草慕斯蛋糕的崩溃多维数据集。总而言之,这是一个非常愉快的再现 - 你不能去错。

勃朗峰

勃朗峰($ 8.50)

如果你喜欢板栗,你应该去勃朗峰。对我来说,这是不错的,但有这么多其他的选择,我可能不会选择这种。这就是说,我不是栗子点心的大风扇,所以不要把我的话。

Religieuse咖啡焦糖从正面到背面:Religieuse咖啡焦糖,TARTE EXOTIQUE。

Religieuse咖啡焦糖($ 8.00)

这是巧克力泡芙的泡芙版本。从本质上讲,它是充满了咖啡奶油松发泡芙酥皮点心。充满焦糖一种巧克力,穹顶上面坐的泡芙酥皮点心,并提供了一个良好的平衡的苦咖啡的味道。

TARTE EXOTIQUE($ 8.50)

如果我要简单介绍一下这个TARTE EXOTIQUE,这将是:地中海与当地的扭曲。这挞有许多有趣的和对比的味道像杏仁挞,椰糖cremeux,手指海绵椰糖,椰子慕斯,EXOTIQUE coulis - 这好不容易才在一起很融洽。

草莓脆饼

草莓($ 8.0)

日本草莓的球迷会很高兴看到它安托瓦内特的菜单上。也就是说,虽然我已经在我的名单包括它在新加坡最好的草莓酥,我认为这是件好事,但不平凡。

禁果

禁果($ 9.0)

禁果是一致我们最喜欢的很多的选择。这是一个蛋糕的形式重建的苹果馅饼。建有一个金融家蛋糕基地,青苹果慕斯,枫木cremeux,香草焦糖苹果切片和绿色的果冻适用;它的味道一样好(甚至更好),比它的外观。

的Le Jardin d安托瓦内特

安托瓦内特
390乌节路
#B1-08 / 09 / 10C文艺复兴宫
电话:+65 6735 6392
日报:上午11点至晚上10点
注:这是一个受邀媒体品尝。